CentOS は root, Ubuntu は ubuntu でログインします。ページによっては root としか書かれていないので混乱します。
OS | root ユーザ名 |
CentOS | root |
Ubuntu | ubuntu |
キーペアの作成時、公開鍵に指定するのは ~/.ssh/authorized_keys に記載された ssh-rsa から始る行、丸ごとです。
$ cat ~/.ssh/authorized_keys
ssh-rsa AAAA.....(snipped).....8GL5qxX
Ubuntu での root パスワードはホスト名そのものです。SSH でログインした時に表示されるホスト名、またはコントロールパネルでインスタンス名を確認して先頭の "i-" を除いたものになります。